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第325章 秘诀

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    杨小贝觉得很头疼。她不是情感专家,无法找到有效的办法去解决,只能用笨办法……见招拆招啰!反正她有的是时间,对吧?

    可以预见的是,在以后的很长时间里,自己都得和婆婆斗智斗勇,朝着和谐统一的目标而奋斗。比如现在——“妈妈,您今天买的鱼可真新鲜!”“那可不!要说海鲜,还是我有经验。我看你连几种带鱼都分不清楚吧?”周母略显得意地说。

    杨小贝默。带鱼可不就是长长的,银灰色的海鱼嘛?她看上去都一样的啊!可婆婆偏偏能分出东海带鱼、南海带鱼、非洲带鱼等等好多讲究,还总是说,“侬不懂嘛不好瞎买,东海大带鱼才最好吃,别的不一样的!”好吧,鬼知道这些都一样长长的带鱼有什么区别?

    诚诚喜欢吃带鱼,还有大闸蟹。现在正是吃这些的时候,家里买的就多了一些,婆婆那个挑剔啊!要么“带鱼买错了,被别人当冲头宰呢!“。要么“大闸蟹不肥,全部是空壳!”一脸的嫌弃。

    杨小贝再能干,对这些老家没有的河鲜海鲜还真分不明白。吃她是会吃的,什么样的好吃,怎么烧都如数家珍。可到了菜市场,那五花八门的摊位上各种各样的品种,分分钟能把她绕晕掉。这一点上,会过日子的婆婆自然有着丰富的经验,也有了嫌弃她的理由。

    “你们内陆地方没有这些好东西,自然是分不出的,没事,多买买,货比三家就好了。”这是婆婆现在的进步了,知道不当着媳妇的面说“外地人”,改说“你们那里”或者“内地人”,不知道是不是港剧看多了。

    不同的地域,饮食风格差异巨大,如果说浦海这边现在东海的渔业资源还没有枯竭,最丰富的是海货,那老家最值得骄傲的就是山珍。各种野生菌、野生动物都是鲜美无比,也不能说哪个就更高贵,再说了,她能和婆婆去争这个吗?只好受教地说,“知道了,我以后多学着点。”

    媳妇听话,肯跟着自己学习,而不是又开始各种不服气地争辩,这个态度让周母十分满意,越发卖弄起来,“你看这大带鱼,眼珠子大大的,黑黑的,肉厚实尾巴短,就是东海大带鱼,肉是最嫩最好吃的。那眼睛是红的,尾巴尖长长的细细的是南海带鱼,肉有点柴,不好吃……”

    还有这种说法?杨小贝从来不会烧带鱼,以前也就是在饭店上看到端上桌的成品,没头没尾的,鬼知道是什么东海南海?还有大闸蟹,“九雌十雄”她是知道的,什么青壳白肚,金爪黄毛,在她看来都一样的嘛!

    “啧啧!怎么会一样呢?好的清水大闸蟹,捏起来腿是硬邦邦的,软哒哒的就没肉。肚脐眼要鼓起来才壮,金爪黄毛的才是清水蟹,搞得不好人家给你毛蟹的……”婆婆说起来头头是道,杨小贝听得云里雾里,整个人都不好了。

    不过是一口吃的,哪里来的那么多讲究?浦海人真的擅长螺丝壳里做道场,什么都能整出道道来。这要是在我们老家,只要是能吃的... -->>
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