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第二百九十七章 出尽风头的白小白(中)

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    ();    听到陈琛称呼他为白小弟的时候,当真是满头那叫一个瀑布汗。

    白小白不喜欢装逼,更不喜欢卖弄,但是问到他头上,他自然要郑重回答了。

    “古人吃螃蟹最喜欢搭配的酒不是米酒,也不是葡萄酒,而是黄酒。”

    陈琛点点头道“猜的没错,是黄酒。不过白小弟知不知道是哪种黄酒搭配螃蟹最好?”

    陈琛的这个问题很刁钻。

    黄酒是世界上最古老的酿造酒之一,和白酒、葡萄酒和啤酒并成为世界四大酿造酒。

    华夏先民早从商周时代就开始酿造黄酒。

    时至今日,按酿造黄酒所使用的曲种,黄酒主要分为两大类,即“麦曲黄酒和红曲黄酒”。

    全华夏各地,这两大类黄酒的品种不下三十多种。

    因此,要说出搭配螃蟹最好的黄酒品种,无疑是非常难的。

    面对陈琛刁钻的问题,白小白淡然道:

    “古人吃螃蟹最喜欢配的酒是黄酒。现在黄酒分为麦曲黄酒和红曲黄酒,这两种酒古人都喜欢喝,根据地区的不同,每个人的喜好也不完全一样。所以没有最好只有更好,所以具体那种黄酒最合适,我觉得因人而异,不能一概而论。”

    白小白一席话说得头头是道,一气呵成,没有半点卡壳。

    陈琛听后微微点头,似乎对这个回答非常满意。

    倒是满座宾客听到白小白说得麦曲黄酒和红曲黄酒分类,无一例外都是一头雾水。

    要说高档红酒,xo,威士忌,这些洋酒,满座宾客都知道一些。

    但是华夏传统的黄酒,却了解甚少。

    白远山看着白小白对答如流,脸色很当然,一点没觉得是意外。

    这大侄子别的不敢说,但是有关美食的知识,想要考倒他太难了。

    白远山心里想着。

    白小白刚才说完黄酒的分类后,宾客又开始交头接耳,低声讨论。

    “这小子倒是有两把刷子,他说得什么麦曲和红曲,到底是什么东西啊?”

    “不知道,不过这白小白倒是挺能装逼的。”

    “人家倒是有实力装逼,话说,你刚才猜的时候说是料酒,快把老子笑死了。”

    ……

    满座宾客交头接耳小声谈论,不过他们对于白小白倒是有点刮目相看了。

    来参加这一次秋菊螃蟹宴的宾客,大多数之前都有接触过,包括白远山在内。

    但是白小白完全是陌生面孔,再加上他很沉默不爱说话。

    大多数宾客以为他就是纯粹蹭饭吃的土鳖,没想到见识居然这么广博。

    当下,几乎所有宾客都向他投来特别的目光。

    沉默是金,低调是银。

    白小白回答问题后,没有太过张扬,继续低头默默吃剩下的螃蟹。

    本以为回答完陈琛的第一个问题后,就算是完事了。

    接下来的宴会,可以好好品尝美食。

    哪里想到,这还只是开胃菜,更精彩的难题还在后面。

    陈琛低头对身边的两个女服务员,耳语了几句。

    两女服务员听完后,一同进入别墅。

    几分钟后,两女服务员重新出来。

    一人双手上抱着一土陶酒坛。

    一人端着一个朱漆丹盘,上面放着小酒杯,和一个竹制的小酒提。

    两女服务员把酒坛和酒提放在陈琛桌边,揭开酒坛上面封泥盖。

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