第一百五十九章 中途换菜

了，就把蒸锅打开，将里面的苦瓜端出来。

    “好香啊！”苦瓜一端出来，李晓曼就忍不住发出一声赞叹，比较靠近舞台的观众和评委席上的评委们也纷纷侧目。

    蒸过之后的苦瓜，那种清香全部都蒸了出来，还有苦瓜里面的肉香，一端出来，便香气四溢，令人垂涎三尺。

    不过这道苦瓜酿肉暂时还没有完成，只见陈飞把锅架上，将盘里蒸出来的汁倒进锅里，然后又放了点生抽，加上切好的姜末和葱头。汤汁烧热之后，陈飞就把他们浇在苦瓜上面，撒上枸杞做为装饰。

    这时候，比赛时间已经差不多快到了，亚瑟和弗朗西都完成了自己的作品，正在摆盘。

    陈飞也没忘尽量做的精美一些，撒了枸杞之后，他又展示起了自己神乎其神的刀工，花半分钟不到的时间刻了一朵胡萝卜花，再加上两片香菜叶子，摆在盘子边上，做为装饰。

    最后，陈飞又挤了一点点柠檬汁，洒在苦瓜上面，增加清香，中和肉的油腻。

    “时间到！”做完这一切，比赛时间正好结束，一分不多，一分不少！

    “请三位选手停下手中的一切工作，站在原地，等我们的评委来品尝你们的作品。”茜茜迅速扫了三人一眼说道。

    陈飞马上停下动作，和李晓曼一起后退一步，等评委过来。

    亚瑟离评委席最近，所以评委们先尝了他的，很快，意大利评委迪诺就代表其他四个评委，给出了自己的点评：“这道培根芝士意面味道……”

    “混蛋，你听，评委给的评价好像很高诶。”李晓曼听到一半，忍不住轻轻扯了扯陈飞说道。

    陈飞点了点头，亚瑟果然不愧是有名的顶级大厨，在没有盐和油的情况下，做出来的意面也让评委大加赞赏。迪诺给的评价非常之高，其他几个评委也连连附和，表情十分满意。

    之后，评委们又尝了弗朗西的羊排，同样给出了一番评价。李晓曼越听越心寒，越听越紧张，评委们给弗朗西的评价比亚瑟还高，几乎没有什么负面的话，全是赞赏！

    这让李晓曼刚才好不容易燃起的希望又消灭了，觉得这次比赛冠军不是亚瑟就是弗朗西，反正他们是没希望了。

    但陈飞依旧一副老神在在的样子，脸上挂着自信的微笑，显得十分淡定。

    很快，在点评完了弗朗西的烤羊排之后，评委就走到陈飞和李晓曼面前，一人拿起一个苦瓜酿肉，送进嘴里。

    “天呐！”

    “好吃！太好吃了！”

    “这苦瓜竟然一点都不显得苦，味道正好！苦瓜里面的肉……”

    五个评委一尝，顿时眼睛大亮，七嘴八舌毫不吝啬的夸赞起来，就好像恨不得把所有赞美之词都用上一样。

    李晓曼听的喜不自禁，连连扯陈飞衣袖，示意他快听。陈飞却并不觉得有多意外，显得十分淡定，一副荣辱不惊的样子。

    等评委们一通夸之后，茜茜向陈飞悄悄眨了眨眼睛，然后对五位评委说道：“既然三位评委都已经尝完了，那么，请回到评委席稍作商量，然后给出相应的分数。”

    五位评委还是夸了陈飞几句，然后才回评委席，商量分数。

    花了十多分钟，评委们才敲定最终分数，写在卡片上，交给公证人员，然后由公证人员统计平均分，再给茜茜。

    分数一拿到手，茜茜脸上顿时露出了一个笑容，把三位参赛选手叫道面前，卖了个关子：“现在分数已经统计出来了，你们紧张吗？”

    “紧张。”众人点了点头，但只有陈飞老神在在，笑而不语。

    “陈先生，你呢？我看你好像很有自信的样子，难道不紧张吗？”茜茜不禁疑惑的问道。

    “有什么好紧张的，我肯定能赢。”陈飞嘿嘿一笑，自信又狂妄的说道。

    “为什么？”茜茜更加好奇了，虽然从刚才评委的反应来看，陈飞似乎的确能赢的样子，但味道只是评分的标准之一，好的一盘菜菜是必须要色香味俱全的，所以摆盘和菜的香气也会在一定程度上影响分数。

    “因为我对自己的厨艺有自信，这还用问吗？”陈飞毫不掩饰的说道，“我想，自信应该是做为一个厨师，甚至做为一个人的基本要素。而且对于我来说，能不能得到冠军都无所谓，就算输，我也是心服口服的，毕竟亚瑟和弗朗西都是很强大的对手。”

    “陈先生能有这样乐观的心态，我非常敬佩。”茜茜由衷的说道，“我也不吊大家的胃口了，我想，现在台下肯定已经有人开始在心里骂我了，废话不多说，现在我宣布，来自意大利怡莱餐厅的主厨亚瑟·曼奇尼先生，得分是九点四分！”