28.炸里脊

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    杜三妞无辜的眨了眨眼，转身去粮食屋里翻找花生。

    花生对生长条件要求不高，而且干花生秧又可以喂牲口。三妞一家喜欢吃花生，丁春花去年便在山边的地头上种半亩，收了大概有三百多斤。整个冬天煮着吃，炸花生米，二丫回门那天用去许多，到如今还剩百十斤。不过，种子只需十来斤，丁春花倒没反对三妞拿花生瞎折腾。

    孰料杜三妞正在剥花生，卫若愉那小子又摸了过来，三妞对他佩服至极，“你属什么的？怎么我家一做好吃的你就知道。”

    “又要做什么？”小孩三两步蹦到三妞身边，双眼亮晶晶的，三妞被他看得头皮发麻，“先剥花生。”

    卫若愉立马搬个小凳子做到三妞对面。这么机灵的小孩，骨子里藏着一个老阿姨的杜三妞真心喜欢，“你怎么出来了？卫老布置的功课做完了。”

    “祖父让我歇歇。”卫若愉剥出两个花生仁先往自个嘴里塞一个，“不好吃。”皱着眉头嫌弃道。

    “生花生当然不好吃。”三妞说：“剥多点用四喜家的卤水煮煮。”

    “三妞姐，你家为何不做猪头肉？”卫若愉面上好奇，心里想着三妞若是卖猪下水，他天天都能吃到。

    “我们家没那么多人。”丁春花突然开口，恐怕三妞直白的说，懒得洗猪下水，“三妞她爹去上工，连帮我们挑水的人都没有。”

    “去我家洗，不用挑水。”卫若愉脱口而出。丁春花笑了，心想：一次两次可以，天天这么干卫老还不得烦死，“谢谢若愉，已经有人请三妞做宴席了。”

    “啊？我怎么不知道，谁呀？”卫若愉很吃惊，好像这事必须经过他同意。

    三妞道：“南边姜家，若愉，你明天别去，他们家情况不好。”

    “嗯，我才不去呢。”他又不是个吃货，对方也不是他三妞姐。

    三妞笑笑，摸摸他的脑袋，“待会儿你端点给卫老和卫小哥尝尝。”

    卫若愉别看人小，胖乎乎的，手速却不慢，认真起来剥花生的速度和丁春花又一拼，一大两小，半个时辰剥出两菜盆花生仁。

    丁春花去四喜家，卫若愉帮三妞烧火，三妞先炒花生，炒出香味盛出冷凉备用，然后就着热锅，倒入一碗醋，放半块蔗糖，待锅开醋热糖化，倒入酱油，熬制粘稠状。由于此时花生米还没冷凉，不甚酥脆，三妞便去门口的菜园子里摘点香菜和生菜，洗净切丝备用。

    “若愉，尝尝花生酥了没。”三妞往花生里加入碎盐、虾米搅拌匀，端到小孩面前。小孩也不客气，“可以了，三妞姐，这明明就是花生米。”居然还想骗他。

    三妞笑了笑，因老醋花生必须得现吃现做，杜发财还没回家，所以三妞倒出一碗花生米，剩下大半盆放柜子里，往碗里倒入部分老醋和菜丝，拌匀后递给卫若愉一个勺子。

    小孩将信将疑的舀一勺，咯嘣一下，瞪大双眼，“酸酸甜甜的？！”

    “还是花生米么？”三妞笑眯眯地问。

    卫若愉的回答是又舀一勺塞嘴里，小嘴巴鼓鼓囊囊像个小仓鼠，三妞不期然想到第一次在他们家吃饭的卫老和卫若怀。

    丁春花回来家就看到两个小孩坐在案板边，你一勺我一勺，碗里的花生只剩一层底，“那些都叫你俩吃完了？！”惊讶道。

    三妞抬手一指，“都在那儿，我们又不是吃货。”

    丁春花打开柜子一看，“还不是吃货？怎么好意思说呢。”别以为她不知道总共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜丝和大半碗酱料，再瞅瞅三妞正在吃的东西，丁春花明白了，那什么老醋花生又被吃货做出来。

    卫若愉端一碗老醋花生和卤花生回家，照例被卫老念叨一番，依然没等卫若愉说：“不好意思的话，我自个吃。”卫若怀递给卫相一双筷子，而他自己手上的却是勺子。

    卫老生生气乐了，真是他的好孙子，“钱娘子下午炖只公鸡，回头给三妞送半只。”

    两碗花生换半只鸡，卫若愉一点也不心疼，“祖父，三妞的娘说... -->>
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